168娱乐网：美食行千里探店青岛的台湾特色美食，主要目的为了三杯鸡

台北东哥的面馆，上次去吃了招牌的牛肉面和传统蚵仔煎，吃饭的时候邻桌点了个三杯鸡，当时那香味我就受不了了，所以决定一定要找机会再来吃“三杯鸡”，上次一个人去，这次叫了几个朋友可以多点几种吃的美食。

三杯鸡网上介绍发源于江西可能是文天祥发明的，后来传至台湾成了台湾的特色美食之一，三杯指的是一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油美食。从外观上看我差点一位到点了一个黄焖鸡要找老板要米饭了，但是这个三杯鸡肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜而且口感柔韧远不是黄焖鸡能相提并论的。上菜之后老板东哥还特意介绍了里面的菜叫九层塔，有独特的香味一般生长在南方，吃了之后还可以疏风行气、化湿消食、活血、解毒等等。-美食

鱿鱼经过油炸之后外酥里韧，让后散上椒盐再配上那些独特的菜，吃的时候入口脆而不硬嚼在嘴里口感Q弹，椒盐的味道，鱿鱼的鲜味和特殊香草的味道融合在一起，每一块吃在嘴里都是回味无穷美食。这是大份，若是你一个人吃还可以点小份。-美食

在日本的美食节目中看到的蛋包饭是那样的，而这里的蛋包饭是这样的，这个一定不要点了避坑美食。里面就是普通到酒店的蛋炒饭，而外面包上了一层鸡蛋皮就叫蛋包饭，这个是不是太字面意思了？日本那个蛋包饭虽然也是提前炒饭，但是那个蛋最后不是这样，网上有不少日本蛋包饭的视频。-美食

牛肉炒的时候要拌上生抽葱姜末，然后炒的方法与蛋炒饭基本差不多美食。这个也不推荐，味道偏咸而且酱油的味道完全盖住了其他的食材味道。总结吃了两样主食两样菜，主食的蛋包饭和鲜牛炒饭都不推荐，椒盐鱿鱼和三杯鸡大力推荐却是味道独特好吃。主食的话，还是推荐东哥家的招牌牛肉面位置就在大崂路东北庄公交站牌旁边。-美食