168娱乐网：俄罗斯人流落中国带来的不止是伏特加，还有这道美食

萱萱美食 2024-04-22 3051浏览 0

美食:俄罗斯人流落中国带来的不止是伏特加美食，还有这道美食

俄罗斯人开设的西餐厅

在输出本国文化的同时，俄罗斯人也在不断被中国文化所影响这，很多融合东西方饮食文化的美食也就在此时应运而生美食。这道罗宋汤就是其中的代表作。

罗宋汤本身并非西餐里的任何菜品，而是从当时俄国人喜爱的俄式红菜汤融合了国人的口味逐渐演变，再加上经过数代厨师改良而来美食。即使现在，南方的很多学校门口都还有小贩推着车卖着一两块钱一碗的罗宋汤。

美食:俄罗斯人流落中国带来的不止是伏特加美食，还有这道美食

罗宋汤的做法流传至今早已衍生除了数种做法，其中最简便的也是我个人最喜欢的就是这道“懒人版”美食。

把洋葱、芹菜和洋白菜切成小片，胡萝卜切丁美食。然后热点奶油，把这些一次倒进去翻炒。炒到便颜色后把准备好的牛肉罐头也倒上，在加水。水开后倒上西红柿酱、糖和醋，然后用小火煮半小时即可。

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