168娱乐网：瞰江西！赏桐花品美食 乡村游正当时

央广网萍乡5月8日消息（记者胡斐 通讯员杨子月）每到春夏之交，江西省萍乡市安源区青山镇源头村青山湖畔，漫山遍野的千年桐花争相开放，团团桐花白胜雪，悠悠湖水绿如蓝，构成一幅如梦如幻般的山水画卷美食。

雪白的桐花与碧绿的湖水交相辉映（央广网发 杨子月 摄）

从高空俯瞰，一簇簇雪白花朵布满山林枝头，或舒展，或落花，点缀着苍翠山野美食。游客漫步林间，阵阵清风拂过，纯白的花朵在盛开之际缤纷落入大地，宛如漫山飞雪，桐花之美名“五月雪”由此而来。

雪白的桐花与碧绿的湖水交相辉映（央广网发 杨子月 摄）

源头村是安源区最北边的一个乡村，是革命烈士高自立的家乡美食。早年间，因地理位置偏僻、交通不便、基础设施落后、收入来源有限等原因，大多数年轻人选择外出打工，村里只剩下留守妇女儿童和老人。

近年来，依托独特的自然资源和红色资源，青山镇源头村大力发展乡村旅游产业，推动生态环境保护和经济发展深度融合，村容村貌、产业发展、群众生活等方面都得到了极大改善，并于2019年获评“省级森林乡村”，2020年又被列为“省级红色名村”，为乡村振兴带来源源不绝的“内在动力”美食。-美食

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一幅美丽清新的田园诗画（央广网发 杨子月 摄）

“这个五一小长假，游客比往年都要多，每天中餐晚餐高峰期都有很多游客在等位，都快忙不过来了美食。”虽然忙碌，但源头村高老庄农家乐老板高猛脸上却流淌着笑意。赏花的游人纷至沓来，瞅准商机的村民纷纷办起了农家乐，开展田园采摘、民宿度假、亲子互动、研学郊游等多元素活动，让游人在踏青赏花时体验农耕文化，感受乡村生活。-美食

一簇簇洁白桐花开满枝头（央广网发 杨子月 摄）

在源头村，像高猛一样创业的村民越来越多，除了农家乐，还有销售土鸡、腊肉等土特产品，艾米果、米酒等小吃果点，深受游客欢迎，村民实现了靠手艺赚钱增收，腰包也越来越鼓美食。

该镇党委书记吴钢表示，下一步将把各具特色的和美乡村串点成线，全力打造“春黄、夏绿、秋红、冬白”全季节旅游好风景，形成“农文旅”融合全产业链，让游客的“流量”变成“留量”美食。