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白切鸡
白切鸡
白斩鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口， 肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味美食。在过节的时候白切鸡总是会被抬上饭桌，十分受喜爱，白切鸡不仅是一道美味可口的菜肴，还承载着丰富的历史文化和传统俗。它不仅是粤菜中的代表之一，也是中华饮食文化的瑰宝之一。-美食
干炒牛河
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干炒牛河
干炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美、配料多样丰富美食。而在广州，有一个不约而同的习惯，看一个厨师的技术如何，就看他的干炒牛河炒的怎么样，因此干炒牛河在广东的地位也是非同一般。-美食
虾饺
虾饺
虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口美食。薄薄的饺皮里面有一块大大的虾肉，一口一个饺十分可口。-美食
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