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做法:
鸡剁成小块,也可以只用鸡腿,反复换水洗干净,沥干水分美食。洋葱洗净,切成小块。青红椒洗净,切成小块。
锅内加油,烧热后放入洋葱,炒出香味,再倒入青红椒翻炒,大约两分钟后盛出美食。
重新加油烧热,放入姜片、鸡块翻炒,水分消失了加入黄豆酱、冰糖翻炒,再加入浓汤宝、清水,盖上盖子焖煮美食。
煮到鸡肉熟,汤汁变得很少时,倒入洋葱青红椒翻炒片刻,就可以出锅了美食。酱香浓郁,越吃越香。
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